第436章 家传料理蟹斗！
第436章 家传料理——蟹斗！
圣哉跟凉子的料理完成的时候，克塔米跟幸平创真他们的料理，也先后完成了摆盘。
而事实上，圣哉他们还是三组中最晚回到这课堂厨房的，并且从料理的步骤来看，明显也是圣哉他们的料理更费时间。
可在圣哉令人目瞪口呆的极致刀工跟火工之下，他们这一组却反而是最快完成菜品制作的。
看着一连三道色香味俱全的菜品摆放在自己面前，乾日向子看向圣哉他们的眼神，也是充满了欣赏之色。
圣哉制作料理的过程，她都有进行关注，即便是不吃，她也知道面前的这三道料理要通过考核问题不大。
但她也明白，单单是能够通过考核这样的评价，显然无法让他们接受。
远月学园的法则本来就是弱肉强食，自己以前还是远月学生时，也是在大量竞争者的角逐中杀到「远月十杰」第二席的位置，所以对于幸平创真他们的好胜心，乾日向子也表示自己完全能够理解。
乾日向子看了一眼面前的三道料理，在犹豫了片刻以后，率先品尝了一番阿尔迪尼兄弟的「香烤合鸭搭配青酱」。
这是一道以杂交鸭为主食材，用酱油、芥末、黑胡椒和蜂蜜混合的调料烤制鸭胸，搭配上以腌香鱼肠、青紫苏、葱、柚子胡椒等制作的和风绿莎莎酱料理。
不管是对香料的使用，还是对鸭肉的调味跟烤制都相当的出色。
至于幸平创真他们所做的料理，则是「幸平流柿种炸鱼」。
是以在度假村森林采集的河鱼跟鸡蛋，再配上从乾日向子那里抢来的柿种制作的料理。
炸鱼异常酥脆且还带着柿种的香甜之味，可以说相当的别具一格，从这道料理中，乾日向子也看到了幸平创真出色的想象力跟创新能力。
单轮味道的话，两者可以说不分伯仲，并且在取材方面，双方都取巧的利用规则。
乾日向子之前也说了，选用的食材必须来自大自然，而克塔米兄弟的杂交鸭是度假村养殖并且放到森林中饲养的。
幸平创真使用的柿种，甚至是从这里夺走的……
当然了，不管是幸平创真还是克塔米，两人都通过料理证明了自己的实力，而且乾日向子也看到了他们的天赋，自然不会因为这种小事而将他们淘汰。
只是当被问及食戟结果时，乾日向子却耍了个心眼道：“等我品尝完最后一道料理再宣布结果吧。
如果你们两个的料理，能够赢得了这位远月「特别生」，再分个高低也不迟啊。
毕竟对于你们而言，第二跟第三其实没有区别吧？你们在乎的，都仅仅是谁第一而已。”
听到乾日向子的话，幸平创真没有拒绝，毕竟他本来就抱着跟圣哉一较高下的想法。
克塔米在看了一眼圣哉后，同样也没有意见，因为他不仅不服幸平创真，对于圣哉也是同样如此。
因为他跟圣哉还有幸平创真一样，都是大众餐厅出身。
圣哉远月「特别生」的名头，此前克塔米虽然也听说过，但却没有将其放在眼里。
相比起只有名声的圣哉，克塔米更不爽在开学典礼上，叫嚣着要把所有人踩在脚下的幸平创真。
但是在见识过圣哉刚刚展现出来的刀工跟火工以后，克塔米现在也不敢忽视圣哉了，并且认为对方会有这样的名头，不是没有道理的。
薙切绘里奈暂且不说，他跟闻人圣哉还有幸平创真，大家都是大众餐厅出身，克塔米自觉不管是天赋还是努力，都不会输给两人，所以此刻自然也不愿意服输。
“闻人圣哉吗，我叫你圣哉君的话可以吗？”乾日向子看着面前的圣哉，对其微笑着问道。
“学姐随意就好，我也确实比较习惯别人直接叫我名字。”
虽说入乡随俗，但即便这么多年过去，圣哉还是觉得被人叫姓氏挺奇怪的，尤其是他跟便宜老妈闻人清影在一起，被人叫住的时候。
“其实我在之前就对你很感兴趣了，毕竟敢于那样反驳四宫学长的人，也是很少见了呢，要知道以前还是远月学生的时候，我可是一直被他教训，但是每次都不敢反驳呢。
而如果说我之前对你仅仅是好奇的话，那么今天在见到你的料理技艺以后，那就只能用惊叹来形容了。
你能够被总帅大人跟堂岛学长重视，果然不是没有道理的……
咳咳，话题扯得有些远了，在品尝你的这道料理之前，难道你不先报上这道菜品的名字吗？”
圣哉在制作这道料理的时候，乾日向子便一直有在注意，将河蟹原本不多的蟹肉全部剔出，再以这种方式将肉给塞回去，在其看来相当的有意思。
“这道料理的名字叫做「蟹斗」，是种料理的魔都名菜。
也算是我们家族传承菜谱中的一道料理，不过被我进行了一定的改良。”
「蟹斗」其实是小当家中，雷恩与向恩对决中所制作的料理。
在那场螃蟹对决中，向恩所制作的料理是最简单的「蟹蒸蛋」，而雷恩所制作的料理，便时圣哉现在所呈上来的这道「蟹斗」了。
那场料理对决中，雷恩的「蟹斗」虽然输了，可那是因为向恩使用了黑暗料理界“舌头味觉疲劳”的技巧影响当时的裁判，否则向恩想要赢过雷恩的「蟹斗」，并非一件简单的事情。
值得一提的是，在这场料理对决中向恩所使用的“舌头味觉疲劳”技巧，圣哉也同样会用，因为他的便宜老妈便是一丈青向恩的传人。
对于这一点也是圣哉一直纳闷的，虽说雷恩跟向恩都是七星刀的使用者，可两人彼此应该是仇敌才对啊。
为什么他们的后代跟传人，却会阴差阳错的走到了一起呢？
“蟹斗？好奇怪的名字。”
对于百年前种料理界的事情，乾日向子自然不可能知道的，不过虽然觉得菜品的名字有点奇怪，但这却不妨碍她对圣哉的这道料理给出极高的评价。
炸至金黄的蟹斗在蘸了由蟹黄跟蟹脑制作的酱料，并且送入口中的那一刹那，乾日向子只觉得满满的蟹肉香味在她的口腔中爆发。
并且在用牙齿咬破酥脆面衣的同时，一股带着浓香的粘稠液体，也从蟹斗的面衣下爆汁而出！
(本章完)
圣哉跟凉子的料理完成的时候，克塔米跟幸平创真他们的料理，也先后完成了摆盘。
而事实上，圣哉他们还是三组中最晚回到这课堂厨房的，并且从料理的步骤来看，明显也是圣哉他们的料理更费时间。
可在圣哉令人目瞪口呆的极致刀工跟火工之下，他们这一组却反而是最快完成菜品制作的。
看着一连三道色香味俱全的菜品摆放在自己面前，乾日向子看向圣哉他们的眼神，也是充满了欣赏之色。
圣哉制作料理的过程，她都有进行关注，即便是不吃，她也知道面前的这三道料理要通过考核问题不大。
但她也明白，单单是能够通过考核这样的评价，显然无法让他们接受。
远月学园的法则本来就是弱肉强食，自己以前还是远月学生时，也是在大量竞争者的角逐中杀到「远月十杰」第二席的位置，所以对于幸平创真他们的好胜心，乾日向子也表示自己完全能够理解。
乾日向子看了一眼面前的三道料理，在犹豫了片刻以后，率先品尝了一番阿尔迪尼兄弟的「香烤合鸭搭配青酱」。
这是一道以杂交鸭为主食材，用酱油、芥末、黑胡椒和蜂蜜混合的调料烤制鸭胸，搭配上以腌香鱼肠、青紫苏、葱、柚子胡椒等制作的和风绿莎莎酱料理。
不管是对香料的使用，还是对鸭肉的调味跟烤制都相当的出色。
至于幸平创真他们所做的料理，则是「幸平流柿种炸鱼」。
是以在度假村森林采集的河鱼跟鸡蛋，再配上从乾日向子那里抢来的柿种制作的料理。
炸鱼异常酥脆且还带着柿种的香甜之味，可以说相当的别具一格，从这道料理中，乾日向子也看到了幸平创真出色的想象力跟创新能力。
单轮味道的话，两者可以说不分伯仲，并且在取材方面，双方都取巧的利用规则。
乾日向子之前也说了，选用的食材必须来自大自然，而克塔米兄弟的杂交鸭是度假村养殖并且放到森林中饲养的。
幸平创真使用的柿种，甚至是从这里夺走的……
当然了，不管是幸平创真还是克塔米，两人都通过料理证明了自己的实力，而且乾日向子也看到了他们的天赋，自然不会因为这种小事而将他们淘汰。
只是当被问及食戟结果时，乾日向子却耍了个心眼道：“等我品尝完最后一道料理再宣布结果吧。
如果你们两个的料理，能够赢得了这位远月「特别生」，再分个高低也不迟啊。
毕竟对于你们而言，第二跟第三其实没有区别吧？你们在乎的，都仅仅是谁第一而已。”
听到乾日向子的话，幸平创真没有拒绝，毕竟他本来就抱着跟圣哉一较高下的想法。
克塔米在看了一眼圣哉后，同样也没有意见，因为他不仅不服幸平创真，对于圣哉也是同样如此。
因为他跟圣哉还有幸平创真一样，都是大众餐厅出身。
圣哉远月「特别生」的名头，此前克塔米虽然也听说过，但却没有将其放在眼里。
相比起只有名声的圣哉，克塔米更不爽在开学典礼上，叫嚣着要把所有人踩在脚下的幸平创真。
但是在见识过圣哉刚刚展现出来的刀工跟火工以后，克塔米现在也不敢忽视圣哉了，并且认为对方会有这样的名头，不是没有道理的。
薙切绘里奈暂且不说，他跟闻人圣哉还有幸平创真，大家都是大众餐厅出身，克塔米自觉不管是天赋还是努力，都不会输给两人，所以此刻自然也不愿意服输。
“闻人圣哉吗，我叫你圣哉君的话可以吗？”乾日向子看着面前的圣哉，对其微笑着问道。
“学姐随意就好，我也确实比较习惯别人直接叫我名字。”
虽说入乡随俗，但即便这么多年过去，圣哉还是觉得被人叫姓氏挺奇怪的，尤其是他跟便宜老妈闻人清影在一起，被人叫住的时候。
“其实我在之前就对你很感兴趣了，毕竟敢于那样反驳四宫学长的人，也是很少见了呢，要知道以前还是远月学生的时候，我可是一直被他教训，但是每次都不敢反驳呢。
而如果说我之前对你仅仅是好奇的话，那么今天在见到你的料理技艺以后，那就只能用惊叹来形容了。
你能够被总帅大人跟堂岛学长重视，果然不是没有道理的……
咳咳，话题扯得有些远了，在品尝你的这道料理之前，难道你不先报上这道菜品的名字吗？”
圣哉在制作这道料理的时候，乾日向子便一直有在注意，将河蟹原本不多的蟹肉全部剔出，再以这种方式将肉给塞回去，在其看来相当的有意思。
“这道料理的名字叫做「蟹斗」，是种料理的魔都名菜。
也算是我们家族传承菜谱中的一道料理，不过被我进行了一定的改良。”
「蟹斗」其实是小当家中，雷恩与向恩对决中所制作的料理。
在那场螃蟹对决中，向恩所制作的料理是最简单的「蟹蒸蛋」，而雷恩所制作的料理，便时圣哉现在所呈上来的这道「蟹斗」了。
那场料理对决中，雷恩的「蟹斗」虽然输了，可那是因为向恩使用了黑暗料理界“舌头味觉疲劳”的技巧影响当时的裁判，否则向恩想要赢过雷恩的「蟹斗」，并非一件简单的事情。
值得一提的是，在这场料理对决中向恩所使用的“舌头味觉疲劳”技巧，圣哉也同样会用，因为他的便宜老妈便是一丈青向恩的传人。
对于这一点也是圣哉一直纳闷的，虽说雷恩跟向恩都是七星刀的使用者，可两人彼此应该是仇敌才对啊。
为什么他们的后代跟传人，却会阴差阳错的走到了一起呢？
“蟹斗？好奇怪的名字。”
对于百年前种料理界的事情，乾日向子自然不可能知道的，不过虽然觉得菜品的名字有点奇怪，但这却不妨碍她对圣哉的这道料理给出极高的评价。
炸至金黄的蟹斗在蘸了由蟹黄跟蟹脑制作的酱料，并且送入口中的那一刹那，乾日向子只觉得满满的蟹肉香味在她的口腔中爆发。
并且在用牙齿咬破酥脆面衣的同时，一股带着浓香的粘稠液体，也从蟹斗的面衣下爆汁而出！
(本章完)